Auszubildende/n zur/zum Köchin/Koch in Herne

von St. Elisabeth Gruppe GmbH - Katholische Kliniken Rhein-Ruhr

Stellenbeschreibung

Die St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr ist eine dynamisch wachsende kirchliche Gruppe von Akutkrankenhäusern und Fachkliniken der maximalen Breitenversorgung, Altenpflegeeinrichtungen, eines Hospizes und diversen Schulungseinrichtungen. Die Standorte in Herne und Witten stellen mit derzeit über 4.200 Mitarbeitern und mehr als 1.500 Planbetten die überregionale Versorgung mitten im Ruhrgebiet sicher. Alle Gruppenmitglieder zeichnen sich durch fachliche Kompetenz und Menschlichkeit aus.Unter dem Dach der Gruppe sind die fünf Krankenhäuser: das St. Anna Hospital Herne, das Marien Hospital Herne – Universitätsklinikum der Ruhr-Universität Bochum, das Marien Hospital Witten, das Rheumazentrum Ruhrgebiet, das St. Marien Hospital Eickel sowie die folgenden Einrichtungen zusammengeschlossen: die Medizinische Reha Eickel, das Gästehaus St. Elisabeth, die Ambulante Pflege, die Arztpraxen – MVZ Herne, das Lukas Hospiz, das Bildungszentrum Ruhr, das Bildungswerk e. V., die Krankenpflegeschule, die Akademie der Physiotherapie und Kinder in der St. Elisabeth Gruppe.



Wir suchen für unsere Zentralküche innerhalb der St. Elisabeth Gruppe zum 01.08.2017 eine/einen


Auszubildende/n zur/zum Köchin/Koch


In der dreijährigen Ausbildung vermitteln wir Ihnen grundlegende und vielfältige Qualifikationen aus dem Bereich der Gastronomie und des Verpflegungsmanagements.


Sie lernen

  • Zubereitung und Anrichten von unterschiedlichen Speisen und Gerichten
  • Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Organisation von Arbeitsabläufen innerhalb einer Großküche
  • Erstellen von Speiseplänen und Menüfolgen
  • Kalkulationsgrundlagen
  • Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln


Ihr Profil

  • Guter bis sehr guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
  • Hohe Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe
  • Belastbarkeit
  • Kommunikative Fähigkeiten, Kreativität und Organisationsgeschick
  • Service- und Kundenorientierung
  • Teamfähigkeit


Wir bieten

  • Eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung mit erfahrenen Ausbildern
  • Ein offenes und sympathisches Umfeld
  • Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des deutschen Caritasverbandes mit den üblichen Sozialleistungen sowie eine zusätzliche Altersvorsorge


Für Informationen rund um die Ausbildung steht Ihnen Herr Ramin Homayouni unter der Telefon.-Nr.: 02325 / 986 - 2500 gerne zur Verfügung.


Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich bevorzugt online auf unserer Karriereseite unter: www.elisabethgruppe.de. Alternativ können Sie sich per Post unter Angabe der Kennziffer SEG 3416 bewerben.


Bitte beachten Sie, dass Ihre Bewerbung eingescannt und in unserem Bewerbermanagementsystem gespeichert wird.


St. Elisabeth Gruppe GmbH
Personalabteilung
Hospitalstraße 19
44649 Herne

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf ruhrgebietJOBS.de.

Zusätzliche Informationen zum Job

Anzeigenart
Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit
Vollzeit
Vertragsart
Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis
keine Angabe
Aus- und Weiterbildung
(qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie
Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Hospitalstraße 19 , 44649 Herne

Unternehmensprofil Zusätzliche Informationen zum Arbeitgeber

Offene Stellen
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